La cocina de Isasaweis

La cocina de isasaweis, la bloguera que se ha ganado el corazón de cientos de miles de seguidores, llega en este libro con sus 100 recetas favoritas.Explicadas con su cercanía y sencillez, sin olvidar ningún detalle para que os salgan perfectas y a la primera, y acompañadas de multitud de trucos e ideas, hacen que este libro sea mucho más que un libro de cocina. ¡Porque si quieres estar bella también hay que cuidarse desde dentro!¡No os perdáis detalle, porque desde hoy vais a disfrutarlo y a hacer disfrutar mucho con él!

• Agradecimientos. Introducción. De picoteo o para empezar. Canapés de queso y pimientos caramelizados. Pañuelitos de trigueros . Bocados de dátil y almendra envueltos en bacon. Brochetas mar y tierra con vinagreta. Hummus. Pastel de cabracho. Patatas cajún. Pimientos italianos rellenos de tortilla de patata. Falafel con salsa de yogur. Croquetas ligeras de zanahoria. Langostinos con corteza de fideos crujientes. Tostas de tomate a la parrilla con albahaca fresca y pasta de anchoas. Bombones de jamón y bombones de salmón. ¿Quién dijo que las ensaladas son solo verde?. Ensalada de tomate y queso de cabra con aliño especial. Ensalada de cuscús con ahumados, pasas y piñones. Ensalada china con aliño auténtico. Ensalada griega de patata con habitas y alcachofas. Ensalada templada de jamón, trigueros y pera a la parrilla con aliño de mostaza y miel. Ensalada de salmón con vinagreta de cítricos y salsa de yogur. ¡No hay nada más reconfortante que una buena sopa!. Sopa de cebolla gratinada. Sopa de invierno. La sopa de pescado de abuelita. Crema suave de patata con salmón ahumado. Sopa de pollo, puerro y maíz. Salmorejo. Vichyssoise. Gazpacho de sandía. Sopa castellana de ajo, con huevo y taquitos de jamón. Crema de guisantes con crujiente de jamón. ¿Platos únicos?. Pastel de carne y tortilla de patata envuelto en bacon. Lasaña de carne a la boloñesa. Musaka griega. Cuscús de hortalizas con pasas y almendras. Lentejas estofadas. Fabas con almejas. Garbanzos guisados de la tía Mari. Pastel americano de pollo a la jardinera. Arroz al microondas con verduritas y jamón. Empanada fácil de atún o bonito. Pastel de repollo y carne con morcilla de arroz y salsa de tomate. Tortilla guisada. Hojaldre de bacon y queso con dátiles. Tajine o tajín de koftas y huevos. Ñoquis. Para los amantes de la carne. Carne al curry con pasas. Albóndigas de Tatá. Estofado de ternera. Costillas al horno con patatinas. Pechugas mozárabes. Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero. Pollo al limón. Muslos de pavo en salsa deliciosa. Lomo relleno de jamón y queso con corteza de mostaza dulce. Filetes de lomo en salsa de setas. Lomo a la naranja con salsa de caramelo. Para los que prefieren el pescado. Buñuelos ligeros de bacalao y patata. Bacalao de Tatá. Cazuela de merluza en salsa verde con almejas y gambas. Merluza rellena de tortilla de cebolla y salmón ahumado. Mejillones en salsa picante. Tigres del tío ramón. Pulpín con patatines de mi prima Ana. Curry de langostinos. Salmón al horno con bechamel de langostinos. Para poner el broche de oro. Tiramisú. Arroz con leche asturiano. Coulant de chocolate. Las torrijas de abuelita. Pasteles de arroz vascos. Panchineta. Tarta de queso de mamá. Tarta de manzana con crema y compota. Tarta guiness. Molde de galletas con crema de café y nuez. Tarta de tres capas de chocolate. Tarta fácil de frutas con crema pastelera. Tarta de trufa con fresas y frosting de queso. Para el desayuno, la merienda o el cafetín. Palmeritas de hojaldre. Galletas escocesas de mantequilla. Rosquillas de anís. Carajitos de avellana. Trenzas de brioche. Hojaldritos de miel. Casadiellas de nuez. Bizcocho de naranja. Bizcocho de nata y nueces. Bizcocho de chocolate fácil. Magdalenas de nata. Muffins de arándanos. Galletas de avena y naranja con aceite de oliva. Craqueladas de chocolate. Sockerkringla suecos. ¡Toma buena nota!. Bechamel fácil, rápida y sin grumos. Mayonesa y salsa rosa caseras. Masa de pizza casera. Pan para principiantes. Crema pastelera fácil. ¡Atrévete a probar cosas nuevas!. Bulgur gratinado con tomates-aceitunas negras y queso feta. Quinoa con setas, tomates y hierbas frescas. Mijo aromático con verduritas y piñones

• Isabel Llano (Autor/a).
• Materia: Temas de interés general;Clasificación web oberonlibros.com: GASTRONOMÍA;IBIC: ESTILO DE VIDA, DEPORTE Y OCIO>COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.;

• Libros singulares.