978-84-16267-95-8
Leches vegetales
CARMELA PARIS RUBIO
Editorial: RBA Integral Año: 2014 Páginas: 240Formato: 24 x 19,4 cm.
Las 81 recetas de leches vegetales que se proponen en este libro y todos sus consejos e informaciones prácticas nos convertirán en auténticos gourmets de este tipo de bebidas. Todas ellas ofrecen las ventajas dietéticas y la versatilidad propias de los productos de origen vegetal y nos proporcionan muchos beneficios para la salud: —No contienen lactosa ni colesterol y son muy adecuadas para la salud cardiovascular y el equilibrio del organismo en su conjunto. —Ofrecen una gran diversidad de nutrientes: proteínas, carbohidratos, vitaminas del grupo B, minerales y ácidos grasos esenciales. —Además de su gran aporte nutritivo, contienen fibras solubles e insolubles que nos ayudan a regular el tránsito intestinal o el exceso de colesterol.